1.무스케이크 플레이팅을 하려면 가니쉬몇개는 만들어가도 되나요?
2.시식용은 플레이팅 2접시중에 자신잇는 1접시의 무스케이크만 내는건가요?
3.재료는 전부 가져가야하나요?
4.전시할때 가져가야할건 접시만 들고가면 되나요? 전시할때 천이나 접시 높이 띄워주는 도구도 잇나여?
5.시식용으로 따로 빼지않고 전시용으로 플레이팅한건 먹지않는거져?
